Se ha encontrado carne de cerdo producida en Gran Bretaña infectada con bacterias en lo que podría ser otro escándalo vinculado con la comida.

Las pruebas sobre 97 productos en los supermercados Asda y Sainsbury’s muestran contaminación en tres de ellos con una bacteria que podría causar serios problemas para la salud.

Es una bacteria potencialmente mortal que podría ser resistente incluso hasta los antibióticos más fuertes. Es menos agresiva que MRSA que mata alrededor de 300 personas en los hospitales de Inglaterra y Gales cada año, pero causa persistentes infecciones y puede poner en riesgo a personas que tengan comprometido su sistema inmunológico como aquellos que ya están sufriendo alguna enfermedad.

Se sabe que ha sido la causante de al menos seis muertes en Dinamarca, aunque se cree que podría haber muchos más, la gente puede contraer la enfermedad por carne infectada y por animales infectados.

La super bacteria, como otros gérmenes muere mediante el proceso de cocción, pero puede transmitirse si hay fallos en la higiene. Trabajadores de las granjas pueden también contraer la enfermedad de los animales infectados y pasarla a otras personas.

Asda dijo: “Nuestros clientes pueden estar seguros que estamos trabajando de cerca con los empresarios y granjeros para asegurarnos que los antibióticos estas siendo utilizados responsablemente en las granjas”

Sainsbury’s le ha dicho al diario The Guardian que MRSACC398 fue “muy raro” en los cerdos de Gran Bretaña y que han trabajado con los granjeros “para asegurarse que los antibióticos están siendo utilizados responsablemente y están siendo aconsejados por los expertos de la industria”